Granada, tierra de contrastes y sabores cautivadores, no solo te seduce con su rica historia y monumentos impresionantes, sino también con su exquisita gastronomía.

Y cuando se trata de postres, Granada te enamora con una variedad de dulces típicos que te harán chuparte los dedos.

A continuación, te invitamos a descubrir algunos de los postres más emblemáticos de Granada, con información ampliada, recomendaciones y ejemplos concretos:

1. Piononos:

• Origen: Nacidos en Santa Fe, Granada, los piononos son un bizcocho ligero y esponjoso enrollado con crema pastelera y espolvoreado con azúcar.
  • Recomendación: Si te gusta el chocolate, te recomendamos probar los piononos con chocolate, una versión aún más deliciosa de este dulce típico.
  • Ejemplo: Imagina saborear un pionono recién hecho en la terraza de una cafetería con vistas a la Alhambra. Un placer para los sentidos.

2. Suspiros de la Alhambra:

• Origen: Inspirados en la arquitectura ligera y delicada de la Alhambra, estos merengues crujientes por fuera y suaves por dentro se derriten en la boca.
  • Sabor: Dulce y ligeramente cítrico, con un toque de vainilla.
  • Dónde probarlos: En la Cafetería El Balcón, con unas vistas impresionantes de la Alhambra.
  • Recomendación: Acompaña los suspiros de la Alhambra con una copa de vino dulce o una taza de café para una experiencia completa.

3. Tocinos de cielo:

• Origen: Un postre conventual con una textura única, similar a la del dulce de yema, pero con un sabor más intenso y caramelizado.
  • Sabor: Dulce y profundo, con un toque de canela y limón.
  • Dónde probarlos: En la Confitería Tico a Tico, una de las más antiguas de Granada.
  • Recomendación: Disfruta de los tocinos de cielo como postre o como acompañamiento de un café o una infusión.

4. Pan de Alfacar:

• Origen: Un pan dulce típico de Alfacar, un pueblo cercano a Granada, elaborado con harina de trigo, azúcar, canela y anís.
  • Sabor: Especiado y aromático, ideal para acompañar un café o una infusión.
  • Dónde probarlo: En la panadería El Horno de Alfacar, donde se elabora este pan de forma artesanal.
  • Recomendación: Tuesta una rebanada de pan de Alfacar y unta con mantequilla o mermelada para un desayuno o una merienda deliciosa.

5. Pasteles de Gloria:

• Origen: Un dulce típico de la época navideña, compuesto por una masa fina rellena de cabello de ángel y yema.
  • Sabor: Dulce y aromático, con un toque cítrico.
  • Dónde probarlos: En la Pastelería El Triunfo, donde se elaboran estos pasteles con mimo y tradición.
  • Recomendación: Sirve los pasteles de Gloria como postre en una cena navideña o como regalo a tus seres queridos.

Finca Yantar: Un paraíso para los amantes de los postres

En Finca Yantar, no solo te deleitamos con la belleza natural de Granada y la comodidad de nuestro alojamiento, sino también con una gastronomía exquisita que rinde homenaje a los productos locales y a la tradición culinaria de la región.

Nuestra chef, Clara Fernández, ha creado una selección de postres que te encantarán por su sabor, textura y presentación.

Disfruta de:

• Piononos reinterpretados: Una versión moderna de este clásico granadino, con una crema pastelera más ligera y una presentación más elegante.
• Suspiros de la Alhambra con helado de vainilla: Un postre fresco y ligero, ideal para los días más calurosos.
• Tocinos de cielo con frutos rojos: Un toque de acidez para equilibrar el dulzor de este postre tradicional.
• Pan de Alfacar con chocolate: Una versión más golosa de este pan tradicional.
• Pasteles de Gloria con helado de turrón: Un postre navideño con un toque especial.

En Finca Yantar, nos apasiona la gastronomía y queremos que disfrutes de una experiencia culinaria inolvidable. Ven a visitarnos y déjate sorprender por nuestros deliciosos postres.

¡Te esperamos!